Предприятие по выращиванию клариевого сома открылось в Ярославле
Предприятие по выращиванию клариевого сома открылось в Ярославле, сообщила пресс-служба регионального правительства. Продукцию будут выпускать под маркой «Сомbest».
На достижение мальками товарного размера уйдет 4-6 месяцев. При выходе предприятия на полную мощность ежегодно будут выращивать до 16 тонн рыбы в год. Она может продаваться в рестораны, кафе, торговые сети, на рынки Ярославской области и в соседние регионы.
Предприниматель Владимир Салахутдинов рассказал, что впервые имеет дело с аквакультурой. Рыб он купил в Ивановской области, корма собирается покупать у ярославской компании «ИнАгроБио».
На предприятии будут проходить практику студенты Пошехонского аграрно-политехнического колледжа, обучающиеся на «ихтиологии и производстве».
Источник: «Яркуб»