Сочинская форель «поплыла» в Карелию: как на курорте развивается рыбоводство
Сочинскую форель будут поставлять в Карелию. В этом году туда отправятся более 20 тонн местной рыбы породы камлоопс. Она будет расти в естественных водоемах хозяйств северного региона.
На экспорт пойдут мальки радужной форели средним весом около 15 граммов. При перевозке им нужны комфортные условия, рассказала заместитель главного рыбовода хозяйства Юлия Чистова, поэтому живой груз разделят на несколько контейнеров
Рыбу ожидает долгое путешествие – три дня пути. Однако поедут мальки практически в «бизнес-классе». В Специальной машине для перевозки установлены 10 емкостей, в каждой в среднем по 100 килограммов рыбы. Система подачи кислорода позволят поддерживать необходимые условия, в которых мальки могут путешествовать на расстояние более 3,5 тысяч километров. Автоматическая система в дороге будет поддерживать оптимальную температуру. Для форели это не более + 14 градусов.
Форелеводческое хозяйство в Адлере – крупнейшее в России. Площадь искусственных прудов составляет почти 4 гектара. Племенной завод в условиях ограничений, связанных с коронавирусом, не прекращал работу. Коллектив сохранен, объемы производства по сравнению с первым кварталом прошлого года даже увеличились. В планах – модернизация производства.
Поставки в Карелию будут идти до конца лета. Осенью на племзаводе начнут доить икру. Она предназначена для не только для пополнения племенного стада, но и на экспорт: как в другие регионы России, так и в страны СНГ.
Источник: «ВестиСочи»