Проект деловой программы конференции
17 ноября 2026 года, вт | |
9:00 | Прибытие группы к месту проведения занятий |
9:30 – 11:00 | Вводное занятие по программе: Общая ситуация в российской аквакультуре и на внутреннем рынке рыбных кормов в 2025 году. Теоретическое занятие по программе: Пищевые потребности и особенности питания рыб в зависимости от вида, возраста и условий выращивания. |
11:00 – 11:30 | Кофе-брейк |
11:30 – 13:00 | Теоретическое занятие по программе: Традиционные и перспективные виды сырья в комбикормах для рыб и методы оценки его качества. Современные технологии кормопроизводства, комплексные подходы в системе контроля качества комбикормов для рыб. |
13:00 – 14:00 | Обед |
14:00 – 17:00 | Теоретическое и практические занятия: Ознакомление с основами методик анализа показателей качества и безопасности кормовых компонентов и кормов в Департаменте прикладных исследований комбикормов и научного сопровождения производств |
17:00 – 23:00 | Переезд к месту проживания, ужин, свободное время для внеаудиторной самоподготовки по темам |
18 ноября 2026 года, ср | |
8:00 – 9:00 | Завтрак в отеле |
9:00 – 9:20 | Трансфер. Прибытие группы к месту проведения занятий |
9:20 – 11:35 | Практическое занятие: Современные технологические процессы и оборудование для производства комбикормов для аквакультуры. Ознакомление с работой цеха по производству рыбных комбикормов Филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ») |
11:35 – 12:05 | Кофе-брейк |
12:05 – 14:20 | Практическое занятие: Современные методы оценки эффективности кормов по состоянию рыбы. Ознакомление с работой группы инкубации и выращивания рыбы филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ») |
14:20 – 15:30 | Ланч |
15:30 – 17:30 | Обсуждение вопросов практического применения знаний, полученных на занятиях |
17:30 – 23:00 | Трансфер к месту проживания, ужин, нетворкинг и внеаудиторная самоподготовка |
19 ноября 2026 года, чт | |
8:00 – 11:00 | Завтрак, выезд из номеров отеля, трансфер к месту проведения занятий |
11:10 – 12:40 | Теоретическое занятие по программе Организация выращивания и кормления рыбы в условиях индустриальной аквакультуры. Технические средства кормления рыбы. |
12:40 – 13:30 | Обсуждение вопросов по программе курса |
13:30 – 14:30 | Обед |
14:30 –15:15 | Дополнительное теоретическое занятие по программе партнеров курса. |
15:15 – 15:45 | Кофе-брейк |
15:45 – 18:00 | Работа с лекционным материалом и рекомендованными источниками, подготовка к итоговой аттестации. Проведение аттестации. Вручение сертификатов. |
Артемов Роман Викторович
Образование высшее. ФГБОУ ВО «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» (МГУПБ), специалист (технология рыбы и рыбных продуктов), 2007 г. Кандидат технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств». Общий стаж работы 15 лет, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» 15 лет. Научный стаж 15 лет.
Педагогический стаж 5 лет, с 2016 по 2020 гг. Доцент по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Направление научных исследований: исследования в области разработок комбикормов для объектов аквакультуры с учетом их видовой, возрастной специфики и технологий выращивания; технологии переработки водных биоресурсов; холодильные технологии обработки сырья водного происхождения; стандартизация рыбной продукции; технологическое нормирование.
Является соавтором 7 патентов по методам переработки водных биологических ресурсов, имеет более 60 научных публикаций. Принимает активное участие в российских и международных конференциях.
Повышение квалификации по программам дополнительного профессионального образования «Использование информационно-коммуникационных технологий в высшем образовании», «Государственное управление рыбохозяйственным комплексом России. Вопросы сохранения водных биоресурсов и среды их обитания», «Практика освоения профессиональных компетенций через виды профессиональной деятельности для техника-технолога», «Современные биотехнологии аквакультуры осетровых рыб».
Баринова Виктория Владимировна
Образование высшее, ГОУ ВПО «Астраханский государственный университет» по специальностям «Биология» (2009 г.) и «Химия» (2010 г.), ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет» по специальности «Исследователь. Преподаватель-исследователь. Рыбное хозяйство», 2021 г. Кандидат сельскохозяйственных наук по специальности 06.04.01 – Рыбное хозяйство и аквакультура. Общий стаж работы 13 лет, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО»/Филиале 12 лет, научный стаж 12 лет. Педагогический стаж 3 года.
Направление научных исследований: исследования в области аквакультуры осетровых видов рыб, исследования в области болезней осетровых видов рыб в аквакультуре, исследования состояния популяции осетровых видов рыб. Имеет 28 научных публикаций.
Повышение квалификации по программам дополнительного профессионального образования «Управление запасом: биологические ориентиры и правила регулирования промысла», «Осетровые рыбы. Методы и подходы исследования осетровых рыб», «Современные биотехнологии аквакультуры осетровых рыб», «Организационные особенности создания и функционирования хозяйств аквакультуры (прудовая, пастбищная, индустриальная)».
Герушинская Валерия Владимировна
Образование высшее. ФГБОУ ВО «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» (МГУПБ), специалист (технология рыбы и рыбных продуктов), 1992 г. Кандидат технических наук по специальности 05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств. Общий стаж работы 25 лет, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» 23 года. Научный стаж 23 года.
Направление научных исследований: исследования новых кормовых компонентов и разработка линеек комбикормов для различных объектов аквакультуры; направленное формирование качественных характеристик объектов аквакультуры; технологии переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры для получения функциональной пищевой продукции.
Является соавтором 12 патентов по методам переработки водных биологических ресурсов, имеет более 60 научных публикаций. Принимает активное участие в российских и международных конференциях.
Повышение квалификации по программам дополнительного профессионального образования «Современные технологии в кормопроизводстве и кормлении объектов аквакультуры», «Современные биотехнологии аквакультуры осетровых рыб», «Вопросы применения технических регламентов при производстве пищевой рыбной продукции».
Баскакова Юлия Александровна
Образование высшее. ФГБОУ ВО «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» (МГУПБ), специалист (биотехнология), 2003 г. Кандидат технических наук по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств. Общий стаж работы 22 года, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» 22 года. Научный стаж 18 лет.
Направление научных исследований: оценка качества липидов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры; направленное формирование качественных характеристик объектов аквакультуры; исследования новых кормовых компонентов и разработка линеек комбикормов для различных объектов аквакультуры; технологии переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры с целью получения жиров и продуктов на их основе.
Является соавтором патента по способу получения витаминизированного концентрата этиловых эфиров полиненасыщенных высших жирных кислот из рыбного жира. Имеет более 30 научных публикаций.
Повышение квалификации по программам дополнительного профессионального образования «Современные генетические технологии в аквакультуре», «Современные биотехнологии аквакультуры осетровых рыб», «Высокоэффективная жидкостная и газовая хроматография, масс-спектрометрия. Теоретические основы и практическое применение в аналитической лаборатории», «Современные методы и средства аналитического контроля».
Биндюков Сергей Викторович
Образование высшее. ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет», бакалавр (Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения), 2013 г. ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов», магистр (стандартизация и метрология), 2015 г. Общий стаж работы 7 лет, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» 7 лет. Научный стаж 7 лет.
Направление научных исследований: исследования новых кормовых компонентов и разработка линеек комбикормов для различных объектов аквакультуры; изучение влияния опытных комбикормов на физиологическое состояние и рыбоводно-биологические показатели рыб; модернизация технологий производства комбикормов для рыб; направленное формирование качественных характеристик объектов аквакультуры. Принимает активное участие в конференциях, имеет 17 научных публикаций.
Повышение квалификации по программе развития кадрового потенциала «Гематологический анализ рыб», «Физиолого-биохимические методы исследования осетровых рыб»; повышение квалификации по программе профессионального образования «Современные генетические технологии в аквакультуре», «Высокоэффективная жидкостная и газовая хроматография, масс-спектрометрия. Теоретические основы и практическое применение в аналитической лаборатории».
Артемов Андрей Викторович
Образование высшее. ФГБОУ ВО «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» (МГУПБ), специалист (технология рыбы и рыбных продуктов), 2006 г. Кандидат технических наук по специальности 4.3.3. Пищевые системы. Общий стаж работы 21 год, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» 11 лет.
Направление научных исследований: исследование новых кормовых компонентов, разработка рецептур и биологические испытания комбикормов, модернизация технологий производства комбикормов для рыб.
Является соавтором 2 патентов по методам переработки водных биологических ресурсов, имеет 18 научных публикаций. Принимает активное участие в российских и международных конференциях.
Повышение квалификации по программам дополнительного профессионального образования «Вопросы применения технических регламентов при производстве пищевой рыбной продукции», «Современные биотехнологии аквакультуры осетровых рыб».
Кузьмин Игорь Павлович
Образование высшее, ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет», бакалавр (Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения), 2022 г.
Повышение квалификации по программе дополнительного профессионального образования «Современные аспекты рыбохозяйственной науки и геномные технологии в аквакультуре и рыболовстве» ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО».
Новоселова Юлия Александровна
Образование высшее, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, специалист (зоотехния).
Опыт работы ихтиологом-рыбоводом более 15 лет. Имеет более 10 научных публикаций.
Повышение квалификации по программе дополнительного профессионального образования «Проведение ихтиопатологического мониторинга в процессе оперативного управления объектами аквакультуры»
Содержание учебных разделов
Наименование темы | Лекции (количество часов) | Наименование практических занятий или семинаров (количество часов) | Виды СРС (количество часов) |
1 | 2 | 3 | 4 |
РАЗДЕЛ 1. Пищевые потребности и питание рыб в аквакультуре. Современные технологии производства комбикормов и методы контроля показателей качества. (12 ак.час.) | |||
1.1 Вводная лекция | Общая ситуация в российской аквакультуре и на внутреннем рынке рыбных комбикормов в 2026 году. (1 ак. час) | - | - |
1.2 Питание рыб в аквакультуре | Пищевые потребности и особенности питания рыб в зависимости от вида, возраста и условий выращивания. (1 ак.час.) | - | - |
1.3 Современные технологии кормопроизводства и методы контроля показателей качества. | Традиционные и перспективные виды сырья в комбикормах для рыб и методы оценки его качества. (1 ак. час) | - | Работа с лекционным материалом и рекомендованными источниками. (1 ак. час) |
Современные технологии производства комбикормов для объектов аквакультуры. (1 ак. час) | - | - | |
Комплексные подходы в системе контроля качества комбикормов для объектов аквакультуры. (1 ак. час) | Ознакомление с основами методик анализа показателей качества и безопасности кормовых компонентов и кормов. (3 ак. час.) | Подготовка к практическим занятиям и работа с лекционным материалом и рекомендованными источниками. (3 ак.час.) | |
РАЗДЕЛ 2. Технологические процессы производства комбикормов и выращивания рыбы в условиях аквакультуры. (14 ак.час.) | |||
2.1 Технологические процессы и оборудование. | - | Изучение технологических процессов производства комбикормов для аквакультуры. Ознакомление с работой цеха по производству рыбных комбикормов. (4 ак.час.) | Подготовка к практическим занятиям и Работа с и рекомендованными источниками. (3 ак.час.) |
2.2 Оценка эффективности кормов. | - | Рыбоводно-биологические методы оценки комбикормов для рыб. Ознакомление с работой группы инкубации и выращивания рыбы. (4 ак.час.) | Подготовка к практическим занятиям и Работа с и рекомендованными источниками. (3 ак.час.) |
РАЗДЕЛ 3. Организационные вопросы выращивания и кормления рыбы в условиях индустриальной аквакультуры. (6 ак.час.) | |||
3.1 Выращивание и кормление рыбы в индустриальных условиях. | Организация выращивания и кормления рыбы в условиях индустриальной аквакультуры. Технические средства кормления рыбы. (2 ак.час.) | Круглый стол: обсуждение актуальных вопросов кормопроизводства. (1 ак. час) | Работа с лекционным материалом и рекомендованными источниками, подготовка к итоговой аттестации. (3 ак.час.) |